Patates Kabağı Topu - Yemeği
"Mor patates, küçük tomurcuk gözlü uzun oval bir şekle sahiptir. Kabuğu koyu mor, siyah ve parlak ve parlaktır. Meyve eti koyu mor, güzel görünür ve güçlü bir renge sahiptir. Etin nişasta içeriği 13- kadar yüksektir. % 15, lezzetli ve mükemmel kalitede. " Malzemeler
- Mor patates 500 g
- Yumurta 1 parça
- havuç 20 g
- kırmızı biber Yarım
- soğan 1/4
- Balkabağı Çörekler 2 parça
- tuz 2,5 g
- biber Yarım kaşık
- toz biber Doğru miktar
- MSG Doğru miktar
- Tuzlu Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Mor patatesler soyulmuş ve yıkanmış, parçalar halinde kesilmiş
-
2 Bir buharlayıcıya koyun ve tamamen pişene kadar buharda pişirin.
-
3 Küçük kabak ekmeğini elinizle yırtın ve havalandırılan bir yere koyun.
-
4 havuç, kırmızı biber, soğan, doğranmış
-
5 tencerede su kaynatın
-
6 Doğranmış havuçları ekleyin ve 3 dakika pişirin
-
7 Doğranmış kırmızı biber ekleyin
-
8 Soğan ekleyin, havuç pişene ve yumuşayana kadar pişirin, ocağı kapatın
-
9 Buharda pişirilmiş patates parçalarını taze saklama torbasına koyun ve oklava ile ezin
-
Bir kasede 10 patates püresi ve doğranmış pişmiş üçünü ekleyin
-
11 sofra tuzu ekleyin
-
12 biber ekleyin
-
13 Toz biber ekleyin
-
14 MSG ekleyin ve iyice karıştırın
-
Bıçakla doğranmış 15 adet rendelenmiş kabak ekmeği
-
16 Patates püresini eşit miktarda karıştırın, ellerinizle kabak şeklinde yoğurun ve bir kenara koyun. Bu malzemeden 9 tane yaptım
-
Bir kaseye 17 yumurta
-
18 Patates toplarını yumurta karışımına koyun ve etrafına sarın
-
19 Buharda pişirilmiş çöreklere koyun ve etrafına sarın
-
20'lik bir tencereye yağ ekleyin, ısıtın, ocağı kapatın, patates toplarını ekleyin ve birkaç saniye kızartın, yağ kontrolünü kaldırın
-
21 kızarmış patates kabak topu, bir altın kabak bebek
-
22 Bitmiş Resim Takdir
-
23 Bitmiş Resim Takdir
-
24 bitmiş resim takdiri
İpuçları
1. Kabak ekmeği kırıntıları ekmek kırıntıları ile de değiştirilebilir 2. Kızartmanın sonuna geldiğinde tek tek kızarttığınızdan emin olun, aksi takdirde kolayca renklenir 3. Mor patatesler de sıradan patatesleri kullanabilir Kahverengi buğday unu krep
önceki
Pırasa domuz pastası
Sonraki
