Matcha vanilyalı iki renkli pound kek - Yemeği
"Pudra keki, pastaya kurutulmuş meyveler ve kuru meyveler eklenerek yapılan temel bir kektir. Çeşitli şekil, boyut ve tatlarda yapılabilir. Hazırlığı basit, kullanışlı ve besleyicidir. Bu iki renkli pound kek Yalnızca tadı harika değil, aynı zamanda güzel görünüyor " Malzemeler
- Fermente tereyağı 100 gram
- Toz şeker 75 g
- Yumurta 2 parça
- Düşük toz 100 gram
- şeker 20 g
- Su 40 g
- Matcha tozu 5 g
- Kabartma tozu 3g
- Tatlılık Damak zevki
- Pişirme Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 Yumuşatılmış tereyağını pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
2 dakikada pudra şekerini ekleyip çırpın. Tereyağı beyazlaşana ve hacim büyüyene kadar çırpın.
-
Yumurta sıvısını 3 dakika ve beş kez ekleyin Yumurta sıvısını her eklediğinizde çırpma teli çırpmak için en yüksek hızı kullanır.
-
4 Çırpılmış tereyağı durumunda, hacim açıkça daha büyüktür ve çok kabarık görünür.
-
5 Çırpılmış tereyağı hamurunu eşit parçalara bölün, bir parça tereyağı hamurunu ekleyin, ev yapımı vanilya özü ekleyin, una eleyin ve iyice karıştırın.
-
645g düşük toz + 1g kabartma tozu + 5g matcha tozunu karıştırın ve göle bir parça daha tereyağı ekleyin ve iyice karıştırın.
-
7 Fasulye üzerine serpin.
-
8 İki hamuru hazırladıktan sonra krema poşetini hazırlayın. Matcha hamuru sıkıldıktan sonra kalıbın içine sıkın ve ballı kırmızı fasulyeleri serpin.
-
9 Vanilya hamurunu sıkın.
-
10 Kabarcıkları çıkarmak için fırının önünde sallayın. : Fırının alt ve orta seviyesinde, fırın tepsisine koyun ve yaklaşık 1 saat 175 ° C'de yukarı aşağı ısıtın.
