Tofu Balığı - Yemeği
"Tofu balığı bir Sichuan spesiyalidir. Balık filetoları bu yemek için en iyisidir. Bugün tembelim ve zahmetten kurtarıyorum. Bunu yapmak için sadece küp balık kullandım. Yemeğin aile versiyonu daha rastgele. Sadece tadı ile yapın ve lezzetlidir. Zaman kısıtlıysa, bıçak becerilerini test eden adımlar atlanabilir, ha ha. " Malzemeler
- Gümüş sazan 500 g
- Lakton tofu 300 gram
- Sarımsak Doğru miktar
- Pixian Douban Doğru miktar
- Xianxian Damak zevki
- Güveç Zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1Bu yemek için balığın sadece orta kısmını kullandım. Balıkları 2-3 cm genişliğinde parçalar halinde kesin, birkaç dakika marine etmek için biber, zencefil ve pirinç şarabı ekleyin.
-
Parçalara ayrılmış 2 lakton tofu
-
3 Önce, her iki tarafı ayarlanıp servis edilene kadar balığı kızartın
-
Sarı sarımsağı bir tavada yağ ile karıştırarak kızartın
-
5 Jiapi İlçe Douban
-
6 Kırmızı yağı kızartın
-
7 Kızarmış balığı koyun
-
8 Kaynar su eklemek temelde balıkla aynıdır
-
9 lakton tofu koyun
-
10 Orta ateşte kaynatın ve 10 dakika pişirin.Orada çevirmeyin, çürük balıklardan kaçınmak için tencereyi hafifçe sallayın.Soğuk havalarda soğuması kolaydır.Son olarak, bir güveç içine koyup kaynatıp iyi bir ısı koruma etkisine sahip olduktan sonra servis edebilirsiniz.
