Ev yapımı yağlı tofu - Yemeği
"Yağlı tofu yemeyi her zaman sevmişsinizdir. Nasıl pişirirseniz pişirin, lezzetlidir. Daha önce aldığımda, temiz olmadığından hep endişelendim. Atık yağı yiyeceğimden korktum. Tofu ile kızartılır, ancak etkisi her zaman tatmin edici değildir. İki gün önce sebze çiftliğinden tofu alırken, patrona nasıl yağlı tofu yapılacağını sordum, patron çok iyidir ve sık sık evinden soya ürünleri satın alırım, bu yüzden bana normal tofunun kızartılamayacağını söylemekten çok mutlu oldu. Evet, özel kurutulmuş soya peyniri yapmalısın ve ertesi gün bana biraz getireceğine söz vermelisin ki bu beni mutlu etti. Bu yüzden ertesi sabah erkenden geri almaya gittim.Kızartıldıktan sonra gerçekten satılanla aynıydı. Kabuğu ince ve et yumuşaktı, çok kabarıktı. " Malzemeler
- Özel kurutulmuş tofu 250 g
- Kolza yağı Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- Kızarmış Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 özel kurutulmuş tofu
-
2 Tencereye daha fazla kolza tohumu yağı dökün, orta ateşte 8 tabakaya ısıtın ve kurutulmuş tofuyu tencerenin yan tarafına ekleyin (hareket hafif olmalı ve yağı haşlamamaya dikkat edin)
-
3 Şişene ve rengi altın olana kadar kızartın.
-
4 Satın alınanla aynı mı? Hehe, onu çorba yapmak, et kızartmak, doldurulmuş et vb. Yapmak için kullanmak çok lezzetli!
İpuçları
1: Diğer yağ da kızartılabilir 2: Eski tofu da kızartılabilir, ancak etkisi o kadar iyi değil Kimchi Pilav
önceki
Tavuk Kuyruğu Çörek
Sonraki
