Sütlü Allah - Yemeği
Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini bir spatula ile karıştırın.
Yumurta, doğal vanilya özü ekleyin ve çırpmadan iyice karıştırın.
Az un ekleyin ve iyice karıştırın.
Bir hamur haline getirin, bu hamurun durumu çok ıslak veya kuru olmayacak, yapışkan olmayacaktır. (Elleriniz yapışkansa, ayarlamak için lütfen biraz un ekleyin)
Yoğurulmuş hamuru streç filmle sarın ve yaklaşık 30 dakika dinlendirin.
Hamuru oklava kullanarak 0,5 cm kalınlığında dikdörtgen bir hamur haline getirin Yuvarlamadan önce, yapışmasını önlemek için paspasa biraz az toz serpebilirsiniz.
Bir bıçak kullanarak yuvarlanan hamuru şeritler halinde, yaklaşık 1,5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
Uzun bir şeridin iki ucunu iki elinizle alın, birkaç kez döndürün ve pişirme kağıdı serilmiş bir fırın tepsisine yerleştirin.
Bükülmüş şeridi ince bir yumurta yıkama tabakası ile fırçalayın. Orta katmanda 180 ° C'de önceden ısıtılmış fırına koyun, yaklaşık 20-25 ° C'de pişirin ve yüzey altın renginde.
