Sarımsak yosunu - Yemeği
Sarımsak yosunu yıkayın ve suyla ıslatın! Suyu boşaltmak! Suyu boşaltmak! Sarımsak yosununun rengini korumak için daha sonra yağa ihtiyacınız olacak ve kızartması kolaydır.
Soya sosuna, istiridye sosuna, şekere, nişastaya bir çorba kaşığı su ekleyin ve suyunu yapın.
Bonfile dilediğiniz kadar kalın yemek çubukları şeklinde kesin! Bir kaseye koyun ve tuz ekleyin, şarap pişirin, hafif soya sosu, tadına bakmak için bir süre marine edin
Meyilli yap! Burada kullandığım tatlı patates nişastası, detayların güzel bir fotoğrafı! Bir macun yapmak için nişastaya su ekleyin ve beş dakika dinlendirin. Çöken nişastanın üzerinde bir kat berrak su göreceksiniz Bu sırada, berrak suyu yavaşça dökün, bir hamur bırakın ve eti koyun! Biraz yağ ekleyin, kızartıldığında rengi lezzetlidir ve yapışmaz!
Şimdi yağı dökün ve kızartmaya başlayın! Yağ sıcaklığı çok sıcak olmamalı, genellikle 60 dereceden fazla et koymaya başlayacağım. Tek tek koyun ve dokunmayın. Yerleştirirken, yeni konulan etten kaçınmak için biraz dikkat edin. Et kızartıldıktan sonra bir kevgir ile hafifçe vurularak ayrılabilir ... Bu çok gergin! Tek başıma fotoğraf çekemiyorum! Kendiniz yaşayın! Bu kızarmış resim
Sonra tencerede küçük bir kaşık yağ bırakın çünkü sarımsak yosunu aşırı yağlanmıştır. Yağ çok fazlaysa çok yağlı olur.Biraz yeşil soğan ekleyin, ayarlanan sosu ekleyin, sarımsak yosunu ekleyin ve karıştırın, ardından eti ekleyin ve birkaç hızlı kızartmadan sonra tencereden çıkacaktır ...
Yağlandıktan sonra sarımsak yosununun resmini ekleyin. Yağ bittiğinde yağ sıçrayacaktır. Yanmamaya dikkat et
