Fei Manın Küçük Şefi ^ o ^ Passion Fruit Cake Roll - Yemeği
4 çarkıfelek meyvesi, daha sonra kullanmak üzere çarkıfelek meyvesinin suyunu süzün.
Sarısı ve yumurtanın akı iyice ayrılır.
Yumurta sarısına 40 gram pudra şekeri ekleyin.
Şeker eriyene kadar karıştırın.
Çarkıfelek suyu ve mısır yağını yumurta sarısına dökün ve iyice karıştırın.
Düşük glütenli unu yumurta sarısına eleyin.
Kalın bir yumurta sarısı ezmesi oluşturmak için eşit olarak karıştırın.
Yumurta beyazlarını yağsız ve susuz bir leğene koyun, birkaç damla beyaz sirke ekleyin, kalın bir balon yapın, üç kez ince şeker ekleyin ve gösterildiği gibi çırpın.
Beze üç kez yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve daire yapmamaya dikkat ederek aşağıdan yukarıya doğru karıştırın.
Hamuru iyice karıştırın.
Eşit şekilde karıştırılmış hamuru kaldırın ve büyük kabarcıkların kaybolmasına yardımcı olmak için kalıba dökün.Dökümden sonra, kalıp doğrama tahtasından yaklaşık 10 cm uzakta olur ve yüzeydeki baloncukları nazikçe kırar.
Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 18 dakika 180 derecede pişirin.
Fırın bittikten sonra, ısının dağılması için tavayı kuvvetlice sallayın, kekin biraz geri çekilmesi için birkaç dakika kurutma ağına koyun ve ardından muşambayı yırtın. Güzel havlu tabanı.
Soğuk kek gövdesinin düzensiz kenarlarını kesin ve ardından masaya yeni bir yağlanmış kağıt parçası koyun ve kek rulosunun renkli tarafını yağlanmış kağıdın üzerine yerleştirin.
Pastayı oklava yardımıyla yuvarlayın, birkaç dakika şekli ayarladıktan sonra açın ve pastayı düzgün bir şekilde yuvarlayın. Yemekten önce 2 ila 3 saat buzdolabında saklayın.
Bir fotoğraf çek.
Fotoğraf çekmeye devam edin.
Güzel?
Bir yakın çekim daha yapalım.
