Yeşil soğan pastırma rendelenmiş çanta - Yemeği
1. Tereyağı hariç tüm hamur malzemelerini karıştırın ve yoğurmaya başlayın
2. Hamur koyulaşınca tereyağı ekleyip yoğurmaya devam edin
3. Film çekilinceye kadar
4. Yuvarlak hamuru düzenleyin, bir kaba koyun, kapatın ve oda sıcaklığında mayalayın. Yaptığım gün yağmur yağıyordu ve sıcaklık yaklaşık 26 derece idi, bu nedenle oda sıcaklığında fermente edildi. Bulunduğunuz yerdeki sıcaklık zaten 38 derece ise, koymayı seçebilirsiniz Klimalı bir odada veya soğutulmuş fermantasyonda fermantasyon tamam
5. Fermantasyon süresi boyunca pastırma ve frenk soğanı doğrayın
6. Hamur yaklaşık iki kat daha büyüktür
7. Hamuru yoğurma matının üzerine ters çevirin, ellerinizle havaya hafifçe vurun
8. Herhangi bir şekle sahip olun
9. Küçük parçalar halinde kesin
10. Kalıba fırça yağı sürün ve tabanı küçük erişte ile kaplanır
11. Bir kat domuz pastırması serpin
12. Bir dilim dilim, bir dilim domuz pastırması ve frenk soğanı sırasını takip edin, tüm hamurları kullanın ve ikinci bir geçiş yapın
13. 9 dakika dolduğunda fırını önceden ısıtın.Fırın önceden ısıtıldıktan sonra 170 derecede 25 dakika fırının orta ve alt kademesine koyun.
14. Sadece çıkarın ve kalıbın soğumasına izin verin
15. Bitmiş ürün
