Hanamaki - Yemeği
Fermente hamur, bir parça arpacık soğanı, yağ, tuz, et
1. Uygun miktarda hamur alın ve şu şekilde açın
2. Yeşil soğanı dökün
3. Kıyılmış domuz eti hazırlayın
4. Kıyılmış domuz eti ve yeşil soğanı hamurun üzerine yayın ve katman katman yuvarlayın
5. Eşit şekilde kesin
6. Üzerine aynı şeyi bastırmak için çubuk kullanın, kırmamaya veya çok sığ bastırmamaya dikkat edin
7. Ruloların üzerine biraz yağ koyun ve ruloların dibi renk değiştirene kadar yaklaşık 2 dakika kadar kızartın. Daha sonra Hanamaki'nin en az üçte birine su dökün ve tencerenin üzerini kapatın. Yaklaşık on dakika sonra veya su kuruduktan sonra kapağı çıkarın ve Hanamaki'nin tabanı altın rengi kahverengi ve gevrek olana kadar biraz yağ ekleyin.
8. Nihai ürün.
