Bal kırmızı fasulye buharlaştırılmış süt krutonu - Yemeği
1. Tereyağı oda sıcaklığında yumuşatılır, ana malzemede bulunan tereyağı dışındaki malzemeler yoğurma işlemi için ekmek kovasına konur 15 dakika karıştırıldıktan sonra yumuşatılmış tereyağı ile yoğurma işlemine devam edilir, program sonuna kadar hamur genleşme aşamasındadır ve çekilebilir film
2. Büyüklüğünü 2,5 katına çıkarmak için ekmek kovasına koyun, parmağınızla bir delik açın, çökmeyin veya küçültmeyin
3. Mayalanmış hamuru çıkarın ve boşaltmak için bastırın
4. Pişirme yağı kağıdına sarın, buzdolabına koyun ve 10-15 dakika dinlendirin.Dondurma derecesi hamurun sertliğine bağlıdır ancak rulo olabilir
5. Gevşek erişteleri çıkarın ve yaklaşık 1 cm kalınlığında büyük dilimler halinde yuvarlayın, üzerlerini bir kat bal veya yoğunlaştırılmış sütle fırçalayın ve üzerini bal kırmızı fasulye ile kapatın
6. Sola ve sağa doğru katlayın
7. Yayınlayın
8. Ortaya doğru yukarı ve aşağı katlayın
9. Gösterildiği gibi
10. Kare bir hamur haline getirin, yaklaşık 30 * 35
11. Küçük parçalara ayırın
12. Fırın tepsisine eşit şekilde yerleştirin, fırına koyun ve boyutunu ikiye katlamak için mayalayın
13. Fermantasyondan sonra yüzeye ince bir yumurta sıvısı tabakası sürün.
14. Tam ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun ve 12 dakika 190 derecede pişirin
15. Fırının dışında soğutma
