1. Gerekli malzemeleri hazırlayın.
2. Sarımsakları dilimleyin.
3. Yeşil biberi dilimleyin.
4. Havuçları soyun ve doğrayın.
5. Tavayı ısıtın ve yağı dökün.
6. Sarımsak dilimlerini ekleyin ve güzel kokulana kadar soteleyin.
7. Havuç parçalarını ekleyin ve kızartın.
8. Sirkeyi dökün ve kızartın.
9. Şeker ve tuz ekleyin ve iyice karıştırın.
10. Biber tozu ve tavuk özünü ekleyin ve kızartın.
11. Yeşil biber parçalarını ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın ve bir tabağa koyun.