Cheesecake'ler - Yemeği
Krem peynir, ılık suda tereyağı ve süt ile karıştırılır ve elle çırpma teli ile pürüzsüzce dövülür.
Üç yumurta sarısı ekleyin ve iyice karıştırın
Düşük glütenli unu eleyin
Kuru toz parçacıkları kalmayıncaya ve pürüzsüz bir duruma gelene kadar bir spatula ile karıştırın.
Yumurta beyazlarını susuz ve yağsız bir kaba koyun, üç kez beyaz şeker ekleyin ve köpürene kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın.
Yumurta beyazının üçte birini alıp hamurun içine koyun, eşit şekilde karıştırın
Yumurta beyazlarının kalan üçte ikisini hamurun içine koyun.
Eşit şekilde karıştırın
Tek kullanımlık bir sıkma torbası alın, ölçüm kabına koyun ve kek hamurunu torbaya koyun
Sürekli kalıbın üzerine bir kağıt bardak koyun
Kek hamurunu bir kağıt bardağa sıkın ve sekizinci dolsun
Buharlı fırının sıcak hava fonksiyonunu seçin.150 derecede ön ısıtmadan sonra kalıbı ızgaraya yerleştirin ve alt tabakaya yerleştirin.
Program bittikten sonra yaklaşık 25 dakika pişirin, pişmiş kekleri çıkarın
Lezzetli küçük peynirli kek çıktı
