Kek tabanı yapmak için bisküvi ve bal kullanabilirsin, ya da ihtiyacın yok. Krem peyniri yumuşatmak için suda hafifçe ısıtın, hafif krema ve yoğurt ekleyin ve elle çırpma teli ile eşit şekilde çırpın. Yumurta beyazını ve sarısını ayırın, yumurta sarılarını peynir hamuruna ekleyin, eşit şekilde çırpın ve kenara koyun.
Yumurta beyazına porsiyonlar halinde şeker ekleyin ve köpüklü ve parlak olana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın. Peynir ezmesi ile iyice karıştırın.
8 inçlik pecs kalıbı alüminyum folyo ile sarılarak aynı şekle kesilmiş bir yağlı kağıt parçası yerleştirilir, kek hamurunu dökün ve hafifçe sallayın, yüzeyi düzeltin, sıcak su fırın tepsisine koyun ve fırına koyun. , 50 dakika, 10 dakika için 170 ve 160 değerine çevirin.
Pişirdikten sonra fırında yaklaşık 20 dakika kaynatın, bazıları doğal olarak geri dönecek, ancak çok düşük olmayacaktır. Keki kalıptan çıkarın, çilek reçelini krema torbasına koyun, Peppa'nın ifadesini çerçevelemek için küçük bir delik açın. Veya bir sprey kalıbı kullanın ve Şekil 1'de gösterildiği gibi Peppa'nın ifadesini elde etmek için çilek tozunu eleyin.