g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

1. Balık bezlerini (içindeki tüm beyaz şeyler) çıkarmak için domuz filetosunu ikiye bölün ve önceden tuzlu suya daldırın.

2. Eğik bir bıçakla mümkün olduğunca ince ince dilimler kesin.

3. Şarap ile marine edin, çok taze tat, tuz, MSG, zencefil, yağ, karabiber, tatlı patates tozu, biber biraz daha fazla olabilir.

4. Suyu bir tencerede kaynatın, birkaç damla yağ damlatın (pişirirken kabarcık oluşmaması için) ve uygun miktarda tuz.

5. Marine edilmiş domuz filetoyu tek tek kesin ve kesilmiş yumuşak zencefili serpin.

6. Kaynattıktan sonra, biraz damıtılmış pirinç, bir kaşık dolusu biber, uygun miktarda monosodyum glutamat ekleyin ve son olarak wolfberry'yi ilave edin ve ateşi kapatmak için kaynatın.

7. Tencereyi çıkarın, üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, tadına bakın, balık kokusu yok.