En basit yoğurma yapmayan Avrupa torbası - Yemeği
Yoğurmasız sağlıklı Avrupa paketi: Bu tarif çok basit ve yoğurma makinesi olmayan öğrenciler için uygun. Bunu birçok kez yaptım. 1. Yukarıda belirtilen malzemeleri büyük bir kapta bir kaşıkla karıştırın ve oda sıcaklığında bir saat bekletin, her on dakikada bir aşağıdan yukarıya birkaç kez karıştırmak ve katlamak için bir kaşık kullanın (Şekil 1), ardından üzerini örtün ve buzdolabına koyun. Fermantasyon işlemi sırasında gazın çıkması gerektiğinden kapağı çok sıkı kapatmamaya dikkat edin 36 saate kadar bırakılabilir.
2. Ertesi sabah çıkarın ve zaten bir kutu ile dolu (Şekil 2). Bir topu çekmek için ıslak veya yağlı ellerinizi kullanın. En iyisi yuvarlak bir şekil oluşturmaktır (ellerinizle yukarıdan aşağıya), ancak meyilli çok incedir. Yapması kolay değil, bu yüzden çekip nasıl görünüyorsun bir tabağa sürmen yeterli. Her neyse, pişirildiğinde güzel görünüyor.
3. Tabağa koyun ve oda sıcaklığında yarım saat bekletin, keskin bir alet kullanarak çantayı kesin ve dekorasyon için unu eleyin ve ardından 180-190 derecede 25 dakika pişirin.
Gosterildigi gibi
Dışı gevrek, içi yumuşak
Kesmek
Bu tam buğday unu ile
