Mor Tatlı Patates Kek - Yemeği
Mor tatlı patatesi yıkayın, soyun ve ipek halinde doğrayın, yumuşayana kadar buharda pişirin ve sıcakken püre haline getirin.
Kıyılmış hindistancevizi hariç tüm malzemeleri tartın.
Tartılan tüm malzemeleri mutfak robotuna koyun ve ince, kalın bir macun haline getirin.
Isıya dayanıklı bir kilit kutusu alın, bitkisel yağ ile kaplayın ve toz bulamacının 1 / 3'ünü dökün.
Kilit kutusunu kaynar su ile bir buharlayıcıya koyun, orta ateşte 10 dakika buharda pişirin, kapağı açın ve un hamurunun 1 / 3'ünü 10 dakika buhara dökün, son olarak kalan un hamurunu dökün, kapağı kapatın ve 15 dakika buharda pişirin , Toplam 35 dakika buğulandı.
Buharlamadan sonra, çıkarın ve üzerinde oluşan suyu dökün, ısıyı dağıtmak için bir rafa koyun, tamamen soğumaya bırakın, üzerini kapatın ve 2 saatten fazla buzdolabında bekletin.
Çıkarın, parçalara ayırın ve yiyin. Kıyılmış hindistan cevizine veya yapışmaza batırılabilir.Her birinin kendine özgü bir tadı vardır. Kışın soğuktur.Oda sıcaklığında da yenebilir.Mor tatlı patates aromasıyla yiyebilirsiniz ~
