Kimyon Baharatlı Çıtır Domuz Eti - Yemeği
Yağsız et 2,5 kat kimyon tozu, doğru miktarda kırmızı biber tozu, doğru miktarda yumurta, 2 gram yemek, 25 gram pişirme şarabı, 25 gram tuz, bira, doğru miktarda un, doğru miktarda nişasta, doğru miktarda
1. Domuz etinin karnını şeritler halinde kesin ve bir leğene koyun Yumurta akını, şarabı ve tuzu karıştırın ve iyice karıştırın. 15 dakika marine edin
2. Un ve nişasta oranı yaklaşık 1: 1'dir Kalan yumurta sarısını ekleyin Doğru miktarda birayı yavaşça dökün, hepsini aynı anda bitirmeyin Bir tarafa dökün ve meyilli
3. Yağı tencerede kaynatın ve tencerede tek tek yemek çubukları ile kızartın
4. Çubuklarla hafifçe yayın
5. Kızarana kadar kızartın ve yağ kontrolünü çıkarın
6. Lezzetli yemekler servis ederken kimyon ve kırmızı biber serpin
Mantar sote
Sonraki
