Aşama 1
Malzemeleri hazırlayınAdım 2
Zencefil dilimleri ve kırmızı biber halkaları hazırlayınAşama 3
Lotus kökünün derisini soyun, lotus kökünü çok ince değil dilimler halinde kesin. Nemi kontrol etmek için dilimlenmiş lotus kökünü iki kez suyla yıkayın4. adım
Kaynayan bir tencerede sıcak suyu kaynatın, su kaynadıktan sonra nilüfer kökü dilimlerini ekleyin ve tekrar kaynattıktan sonra yaklaşık 1 dakika orta ateşte pişirin (pişirme süresi dilimlerin kalınlığına bağlıdır)Adım 5
Beyazlatılmış nilüfer kökü dilimlerini soğuk kaynamış suda soğuyana kadar bekletin.6. Adım
Lotus kökü dilimlerine bir torba turşu biber, zencefil dilimleri ve kırmızı biber halkaları koyun.7. Adım
Kaynayan tencereye salamura biber suyu, berrak su, biber, tuz, beyaz sirke ve şekeri ekleyip eşit şekilde karıştırdıktan sonra bir süre kaynatın ve soğumaya bırakın.8. Adım
Lotus kökü dilimlerine suyu ekleyin, biraz tavuk tozu ekleyin, üzerini örtün ve yemekten önce 24 saat buzdolabına koyun.9. Adım
Sıcak ve ekşi çok ferahlatıcı10. adım
Sadece sıcak ve ekşi değil, aynı zamanda iştah açıcıdır, aynı zamanda kabarcık nilüfer kökünün eşsiz canlılığını ve tatlılığını da korur.11. adım
Şarapla çok güzel bir yemek, onu seven arkadaşlar mutlaka denemeliAdım 1/2
Ekşi tadı yumuşak ve baharatlıdır, tadı gevrek ve hassastır ve ağızda kalan tat uzundur.13. adım
Resmi WeChat hesabım [Kişilik güzellikten iyidir] Yanıtla: gurme yemekleri, on binlerce gurme tarifleri sizin için paketlenmiştir ve çeşitli atıştırmalık tarifleri