Buharda pişirilmiş tavuk - Yemeği
1. Bütün tavuğu parçalara ayırın ve yıkayın
2. Yeşil soğanı ve zencefili büyük dilimler halinde kesin
3. Hünnabı ve kurt üzümü suyla yıkayın (miktarı resimde gösterildiği gibi kullanmadım)
4. Her türlü aksesuarı hazırlayın
5. Tencereye soğuk su koyun, pişirme şarabı ve iki dilim zencefil ekleyin, aynı anda tavuk parçalarını ekleyin, kanı çıkarmak için kaynatın
6. Bu sırada buhar kazanını ve su kabını buhar kazanının altında hazırlayın
7. Buhar kazanı altındaki bulaşıklar, su kaynadıktan sonra su buharı sızmayacak ve doğrudan buhar kazanı tabanına etki edecek şekilde buhar kazanından daha küçük olmalıdır.
8. Tavuk nugget'larını haşladıktan sonra yıkayın
9. Tavuk kanadı buhar kabına koyun
10. Dilimlenmiş yeşil soğanı ve zencefili, gazlı beze sarılmış aksesuarları koyun.
11. Kırmızı hurmalar ve wolfberry ekleyin
12. Tavuk nuggetlerinden hemen önce buhar kabına sıcak su ekleyin
13. Buhar kabı hazırlanan kapların üzerine oturur ve ardından ısıtmak için indüksiyonlu pişiriciye koyar
14. Buhar kabının kapağını kapatın ve yaklaşık iki saat pişirin
15. Ortada su kabındaki su miktarını istediğiniz zaman kontrol edin, tencerenin kurumasını önlemek için zamanında sıcak su ekleyin, bir saat kaynatırken tadına uygun miktarda tuz ekleyin
16. Yaklaşık bir saat kaynamaya devam edin, tavuk yumuşak ve çürümüştür ve çorba lezzetlidir
17. Kişnişle mevsim
18. Tavuk çorbası doğrudan lezzetlidir, erişte pişirmek ve çorba yapmak için de kullanılabilir.Bu arada tavuk çorbası wonton yaptım
19. Zengin tavuk çorbası wonton
20. Tavuğun daha hafif bir tadı vardır ve doğrudan yenebilir veya sosa batırılabilir
