Tavuk Kalbi Kolesterol, potasyum, sodyum, kalori Kalbi besler, sinirleri yatıştırır Her yaştan Tavuk kalbi Bir pound Acı biber 2 parça havuç Yarım kök Kimyon 8 gram Kurutulmuş biber 3 Sarımsaklı biber sosu İki kaşık Beyaz susam 5 gram Arpacık soğanı Bir paragraf zencefil Dört dilim Sarımsak 7 yaprak soya sosu bir miktar tuz 2 gram Şarap pişirme Bir kaşık dolusu soya sosu Yarım kaşık Şeker 3 gram Shisanxiang veya Sichuan biberli erişte bir miktar
Yarım kilo tavuk kalbi, beyazlatma suyu, soğuk su altında tencereye koyun, yaklaşık bir dakika kaynatın, çıkarın
Temizlenmiş tavuk kalbi, kalp tüpünün bir kısmı kesilir ve yağ çıkarılır ve film çıkarılır (bireysel tavuk kalplerinde bir film tabakası vardır) ve tadına göre ortadan kesilir. Tekrar yıkayın, uygun miktarda pişirme şarabı, on üç tütsü ve tuzla on dakika marine edin.
Ekteki malzemeleri (resimde gösterildiği gibi) biber kesme bıçağı, havuç dilimleri, yeşil soğan, zencefil ve sarımsak hazırlayın
Soğuk yağlı güveç, kırmızı biber ve kimyon ekleyin
Sarımsaklı biber sosu ekleyin ve kokulu, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, havuç
Şeker, hafif soya sosu, biraz soya sosu
Kalbi koy
Acı biber ve beyaz susam ekleyin
Kızart ve servis yap
-
- Zencefilli Tavuk Kanadı
-
- Hafif Marine Edilmiş Tavuk Kanatları
-
- İstiridye soslu kızarmış tavuk kanatları
-
- Fermente soya peyniri bal tavuk kanatları
-
- Biberiye aromalı tavuk kanatları
-
- Mantarlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Basit Amaranth Kristal Vejetaryen Çörek
-
- Baharatlı Izgara Tavuk Kanadı
-
- Buharda pişmiş köfte (acemiler için)
-
- Kuzey büyük çörekler (patlıcan kıyma)
-
- Meyveli Susam Kavrulmuş Tavuk Kanadı
-
- Kızarmış Tavuk Kanadı
