Baharatlı tavuk - Yemeği
Bagetler küçük küpler halinde doğranır, biraz tuz eklenir, şarap pişirilir, lezzet için marine etmek üzere soya sosu
Kurutulmuş kırmızı biberi dilimler halinde kesin, zencefil ve sarımsağı dilimleyin, biraz karabiber hazırlayın
Tencereye daha fazla koyun, yağ tavuk kanadından daha iyidir
Yağ sıcakken, marine edilmiş tavuk kanadı ekleyin ve yüzey altın rengi olana kadar kızartın.
Tavadaki yağı tekrar ısıtın, tavuk kanadı ekleyin ve yüzey daha sarı olana ve tavuk kanadı hafifçe çıtır olana kadar kızartın.
Tekrar al
Tencerede biraz baz yağ bırakın, zencefil ve sarımsağı bir koku elde edene kadar karıştırın. Çin biberi ve kuru kırmızı biberi ekleyip baharatlı bir aroması olana kadar karıştırın.
Kızarmış tavuk kanadı ekleyin, biraz şeker ekleyin ve tavuk tozu lezzeti artıracaktır. Soğanı serpin, beyaz susamı karıştırın.
