g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış Baharatlı Karides - Yemeği

Meşgul, son zamanlardaki meşguliyet bir "cayro" olarak tanımlanabilir. Yeni dönemin başında, büyükannemin doğum günü, Sonbahar Ortası Festivali ve bir sürü eşyalarım, her gün kramplarla meşgul oluyorum. Daha sonra ikili festival yaklaşıyor, ne hazırlayacağınızı biliyorsunuz ~~~ (Kraliçe dowager seslendirmesi: Hiç kimse küçükten büyüğe geçme süreci değil, bir gün çalışmak zorunda değilsiniz, ama o sırada da yaşlanıyorsunuz) Siçuan yemeklerini sevenler, özellikle haşlanmış balık ve haşlanmış domuz eti sevenler, lütfen dikkat edin süper baharatlı ve keyifli tencere karidesi burada Taze karides 500 g Doubanjiang 1 çorba kaşığı Biber Doğru miktar Acı biber Doğru miktar Yeşil soğan zencefil sarımsak Doğru miktar Fasulye filizi 200 g tuz 2 çay kaşığı Likör 1 çay kaşığı sıvı yağ 2 yemek kaşığı

Taze karides satın alın, kum ipliğini çıkarın, karides kıllarını kesin, suyu temizleyin ve süzün, bir kaşık tuz ekleyin, 1 kaşık beyaz şarap ekleyin ve 15 dakika marine edin

Acı biber, kıyılmış fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil ve sarımsağı doğrayın, fasulye filizlerinin çürümüş köklerini çıkarın, tencerede suyu temizleyin, kaynatın, 1 tatlı kaşığı tuz ekleyin, fasulye filizlerini bir tencerede haşlayın, sonra çıkarın ve bir kaba koyun.

Tavaya bir çorba kaşığı sıvı yağ koyun, yağı ısıtın ve kuru fasulye ezmesini tavada kırmızı yağ kızartılıncaya kadar karıştırın, karabiber ve yeşil soğan zencefili ilave edin, karıştırın, büyük bir kapta kaynar su dökün, su kaynayınca marine edilir. Karidesleri tencereye koyun, pişince ocağı kapatın ve karides ve çorbayı fasulye filizi ile birlikte kaba dökün.

Karidesin üzerine önceden kesilmiş kırmızı biber ve kıyılmış sarımsağı koyun, tencereye bir çorba kaşığı sıvı yağ ekleyin ve yağ ısındıktan sonra üzerine yağı dökün (suda et ve balık pişirmenin bazı yolları vardır)