Tavuk dürüm - Yemeği
"Bu incelik tavuk butlarından yapılır. Çok lezzetli bir soğuk ettir. Şarapla veya garnitür olarak servis edilebilir. Bu yemek ziyafetler için önceden hazırlanabilir. Pişirme süresinden tasarruf sağlar ve telaşları önler. Tadı harikadır. " Malzemeler
- Tavuk bacağı 2 parça
- Şarap pişirme Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Soya sosu Doğru miktar
- Biber Doğru miktar
- portakal kabuğu Doğru miktar
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Baharatlı Damak zevki
- pişirmek Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Ana Malzemeler: Tavuk Baget
-
2 Tavuk budu kemiklerini alın.
-
3 İyice durulayın ve bir küvete koyun. Yeşil soğan, zencefil, mandalina kabuğu, tuz ve karabiber ekleyin. Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
-
4 Eşit olarak karıştırın. 2 saatten fazla marine edin.
-
5 Marine edilmiş tavuk butlarından marine edilmiş malzemeleri çıkarın.
-
6 Bir parça gazlı bez alın ve düz bir şekilde yayın. (Bunun yerine buharda pişirilmiş çörek bezi kullanabilirsiniz) Üstüne bir parça tavuk butu koyun.
-
7 Önce tavuk butlarını rulo haline getirin.
-
8 Gazlı bezle tekrar sarın. Bir iple sıkıca sarın ve daha sonra kullanmak için bitirin.
-
9 Bir tencereye su, yeşil soğan, zencefil, mandalina kabuğu, Çin biberi, koyu soya sosunu ekleyin, 10 dakika kaynatın, ardından biraz tuz ilave edin. Yedek tavuk baget ruloları koyun.
-
10 yüksek ısı kaynadıktan sonra, ocağı kapatmak için yaklaşık 10 dakika pişirin. Orijinal çorbayı yaklaşık 1 saat bekletin.
-
11 Çıkardıktan sonra iyice soğumaya bırakın. Gazlı bezi çıkarın ve servis yapın.
-
12 Bıçağı değiştirip dilimleyin ve servis yapın.
