g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Starbucks Kırmızı Fasulye Çörek (Sikang) - [Amcada ilaç var] - Yemeği

Starbucks'taki kırmızı fasulyeli kekleri çok sevdiğim ve diğer tatlı dükkanlarında yediğim kekler böyle olmadığı ve sırıttığım için kendim yapma fikrim var ve sonra öğrendim, şirket adını verdim Kang, bu daha uygun, sonra kendi üretim yöntemimi paylaşacağım. Bilgileri kontrol ettikten sonra, bazıları düşük rafine un kullandığını, bazıları normal un kullandığını söyledi. İlk yaptığımda sıradan un kullandım. Bir dahaki sefere düşük rafine un kullanmayı düşünüyorum. İlk yaptığımda fotoğraflar daha gelişigüzel çekilmişti. , Umarım beğenmişsindir. ps: Bunu yapmış olanlar, ödevlerini teslim etmeyi unutmayın O (_) O ~ Sade un 300 gram Beyaz şeker 40 g Kabartma tozu 7 g tuz 2/5 kepçe süt tozu 15 g karbonat 3/5 kepçe Süt 60 g Tereyağı (tuzsuz) 100 gram Yumurta 1 parça Ballı fasulye değişir Sufle Doğru miktar

Çeşitli malzemeler hazırlayın;

Süt

Tereyağı

Yumurta

süt tozu

Beyaz şeker

Kabartma tozu

tuz

karbonat

Un, beyaz şeker, kabartma tozu, tuz, süt tozu ve kabartma tozunu karıştırın.

Eritmek için tereyağını oda sıcaklığında koyun, una ekleyin ve kaba bir mısır unu oluşturmak için tereyağını parmak uçlarınızla ovalayın; (kurabiye yapmak için küçük bir kase alın)

Yumurtaları çırpın, kabın dibinde biraz bırakın ve son fırçalama için kullanın.Diğerlerini yukarıdaki adımların karışımına ekleyin Biraz karıştırdıktan sonra kuru toz kalmayana kadar süt ekleyin;

Kuru toz kalmayıncaya kadar hamuru birkaç kez katlayın ve yoğurun, ardından iki hamura bölün ve yuvarlak keklere bastırın;

Bir hamurun üzerine ballı kuru fasulyeleri sürün (bal miktarı kişisel zevke bağlıdır), sonra diğer hamurun üzerini örtün ve elle düzleştirin;

Kalan yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın (yumurta sıvısının küçük bir kısmını öne bırakın) ve ballı kırmızı fasulye ve sütlü bisküvileri yayın (sütlü bisküviler, şu anda ayrılmış olan tereyağı ve toz karışımıdır);

Bitmiş hamuru altı porsiyona bölün ve yarım saat dinlenin;

Fırını önceden 180 derece ısıtın ve yaklaşık 20 dakika istediğiniz renge kadar pişirin. En iyisi sıcakken yemek ve soğuduktan sonra sıkıca kapalı tutun. Yemekten önce 30 saniye mikrodalgada pişirmek daha iyidir;