Tüm malzemeleri, frenk soğanı, pastırma, doğranmış Patatesleri doğrayın ve haşlayın.Suyu kaynattıktan sonra 5 dakika kısık ateşte pişirin, böylece patatesler kavurulduktan sonra sertleşmez.
Tereyağı yumuşatılabilir veya yumuşatılamaz Düşük glütenli unu, tuzu, şekeri ve kabartma tozunu karıştırın ve ardından tereyağı ekleyip karıştırarak granüller oluşturun
Yumurta ve su ekleyin ve iyice karıştırın
Doğranmış patatesleri, doğranmış pastırmayı ve doğranmış frenk soğanı ekleyin ve iyice karıştırın Çok yapışkan. T_T biraz çaba gerektirir
Fotoğrafı bitirdikten sonra çektim çünkü ellerimde hamur vardı Biraz düşük glütenli un serpin, hamuru hamur haline getirin, katlayın ve iki veya üç kez bastırın
2 3cm kalınlık oluşturun
Yağlı kağıdı yayın ve küçük parçalara ayırın Tartmadım, istediğim zaman böldüm. Biraz çirkin. Affet beni
Yüzeyi yumurta sıvısıyla fırçalayın
Susam serpin, fırını 180 ° C'de 10 dakika önceden ısıtın.
Fırının ortasına koyun ve 35-40 dakika 180C'de yukarı aşağı ısıtın, yarısı piştiyse 20-25 dakika pişirin
Kavurma işleminden sonra ev kokulu, tuzlu yemek sevenler için uygun (´`)