Aldatmaca (pişirme yok) - Yemeği
Düşük toz 200 g Kuru maya 4g şeker 15 g Tereyağı (veya hindistancevizi yağı katı olmalıdır) 50 gram Süt 85 ml Ilık su (maya yapmak için) 20 g
Mayaya 15 gr ılık su ekleyin ve beş dakika bekletin.
1 milyon küpler halinde kesilmiş tereyağı
Düşük tozu tereyağına eleyin
Kırıntı şekli oluşturmak için yağı ve tozu parmaklarınızla ovun
Süt ve maya ekleyin
Bir spatula ile hamur haline getirin
Bir buçuk saat oda sıcaklığında (25 derece) Bir gece önceden yaparsanız hamuru buzdolabına koyun ve bir gece düşük sıcaklıkta mayalayın, ertesi sabah çıkarın ve yarım saat oda sıcaklığına getirin.
2 cm kalınlığında bir topuz haline getirin, bir kalıpla şekillendirin veya bir bıçakla kesin
Süt sürün
190 derece 20 dakika
Susamlı Gnocchi
Sonraki
