Limonlu Pound Kek (Bütün Yumurta Çırpılmış Versiyon) - Yemeği
Bu bir tanrı haritası, tereyağı, ekşi krema, limon kabuğu rendesi, limon suyu, bir kaseye dökün, tereyağı eriyene kadar ısı yalıtımlı su, mümkün olduğunca ekşi krema ve eritilmiş tereyağını karıştırmak için bir çırpma teli kullanın. Sıcak ve zinde tutun. Fırın 170 ° 'ye önceden ısıtılır ve kalıba uygun kesilmiş yağ kağıdı yerleştirilir.
Beş yumurtayı tüm şekerin içine dökün, birinci viteste bir çırpma teli ile suyun üzerinde şeker eriyene kadar karıştırın, ardından suyu alın ve beşinci viteste çırpın.
Bu seviyeye ulaştıktan sonra, toparlamak için iki dakika boyunca düşük hızda bir çırpma teli kullanın. (Tencereye büyük boyla vurduğunuzdan emin olun)
Tereyağı karışımını çırpılmış yumurta karışımına dökün ve bir çırpma teli ile düşük hızda eşit şekilde karıştırın.
Az toz ve yüksek tozu yumurta kasesine karıştırın, bir spatula ile eşit şekilde karıştırın,% 80 dolu kalıba dökün, yüzeyi düzleştirin ve önceden ısıtılmış fırına koyun.
170 ° 55 dakika. İşlem sırasında bıçak kullanmaya gerek yoktur. Kalıbı çıkarın, yağlanmış kağıdı yırtın ve soğumaya bırakın.
Pişirdikten sonra genişleyen kısmı benim gibi kesebilir ve ardından her yönden kesebilirsiniz. Yüzeye limonlu tatlı boyadım ama tavsiye edilmiyor, çok tatlı.
Dilimleyin ve yiyin.
