Pound kek (kilo kaybı) - Yemeği
Önce tereyağını oda sıcaklığında eritin ve yapmadan önce yarı eriyene kadar suyla ısıtın.
50 gram pudra şekeri ekleyin ve önce biraz karıştırın.
Beyaz olana kadar bir çırpma teli ile yüksek hızda çırpın.
Tüm yumurta sıvısını üç kez ekleyin ve yüksek hızda çırpmaya devam edin.
Sadece hissederek bu duruma gönderin.
Eleyin ve düşük glütenli un, kabartma tozu ve biraz tuz ekleyin. İki grup halinde düşük glütenli un eklenmesi ve bir spatula ile eşit şekilde karıştırılması önerilir.
En sevdiğiniz kuru meyveyi veya kabuklu yemişleri veya posayı karıştırın, miktarını kontrol edin, bir avuç dolusu tutmaya çalışın. Fırının üst ve alt katmanlarını 175 dereceye kadar önceden ısıtın.
İyice karıştırın ve kalıba almak için bir spatula kullanın. Kalıbım Yangchen'den 17 cm uzakta.
Fırının alt orta kısmında 175 derecede yaklaşık 45 dakika pişirin (normalde).
Şifon pastayı aynı fırında pişirin, yaklaşık 25 dakikada şifon keki ekleyin, sıcaklığı 150 derece yukarı ve aşağı ayarlayın ve dışarı çıkarmadan önce genellikle yaklaşık 30 dakika pişirmeniz gerekir.
Kızartma sırasında fırçayla bal veya kırmızı şarap sürün. Bir çığlık sesi gelecek ve lezzet sizi çağırıyor.
Bu kırmızı şaraplı kırmızı fasulyeden yapılır
