g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kırmızı kadife kek rulosu (mükemmel havlu alt) - Yemeği

Kek embriyoları, şifon kekler, ünlü küçük dört rulo, İsviçre ruloları vb. için pek çok tarif denedim, ancak bunlar tatmin edici değil, bazıları kolay kırılıyor ve bazıları kabarık değil. Tekrar tekrar Un, nem vb. Oranını ayarlayın ve pişirme süresini ayarlayın. Görünüşe göre bu sefer en mükemmel, yeterli kalınlıkta kek gövdesi, yeterince yumuşak ve alt kısım mükemmel bir havlu altını gösteriyor.Yuvarlandıktan sonra yumuşak ve yumuşak geliyor. , Çok heyecanlıyım, haha, yoyo şefin bir cümlesi var: İşe gitmek istemiyorum, sadece yemek yapmak istiyorum! Bu aynı zamanda benim son sesim Yumurta Sarısı Salçası yumurta sarısı Dört Mısır yağı 40 gram Su (veya süt) 70 gram Şeker 10 gram Düşük glütenli un 60 gram Kırmızı maya tozu 10 gram Protein macunu protein Dört Şeker 40 gram

Dört yumurta sarısı mısır yağı, şeker ekleyin

Kırmızı maya pirinci tozunu suyla karıştırdıktan sonra, yumurta sarısı hamuruna ekleyin ve düşük tozlu tozu eleyin ve parçacıklar olmadan iyice karıştırın.

Dört yumurta akını şekerle çırpın ve çırpma teli yukarı çekip küçük bir kıvrım oluşturana kadar çırpın.

Yumurta sarısı ezmesini ve beze salçasını birkaç kez karıştırın ve iyice karıştırın, kesip karıştırın, köpürmeyi önlemek için daire çizmeyin ve karıştırın

Pişirme tavası silika jel ile kaplandıktan sonra bir kat muşamba ekleyin, kek hamurunu dökün, yüksek bir yerden dökün, pürüzsüz hale getirin, büyük baloncukları sallayın, fırını 25 dakika 170 derece ısıtın.

Muşambayı fırından sıcakken çıkarın, soğumaya bırakın ve çırpılmış krema içinde yuvarlayın, tırtıklı bir bıçakla sıcak suyla durulayın ve tekrar kesin.

Bir dilim daha erişte alalım, pastanın kalınlığının oldukça iyi ve kabarık olduğunu görebilirsiniz.

Açılmış kek parçasının tamamını ben almadım, bu yüzden pastanın güzel havlu altına bakmak için sadece bu resmi kullanın. Resme baktığınızda içi yumuşacık görünüyor.