Düşük tozu eleyin, şeker, tuz ve kabartma tozu ekleyin.
Yumuşatılmış tereyağını dökün ve iri mısır ununa benzer bir his oluşturmak için unu ellerinizle iyice yoğurun.
Süt ve tam yumurta sıvısı ekleyin Bir yumurta yaklaşık 60 gramdır 20 gram bırakıp yüzeyi fırçalamak için kullandım 115 gram süt ekledim ve hamur haline getirdim. Herkes kendi un durumuna göre porsiyonlar halinde süt ekler ve uygun şekilde çoğaltır. Hamur ellerinize yapışmaz. Meyveyi seviyorsanız biraz ekleyebilirsiniz. Kızılcıkları koydum. Çok uzun süre yoğurmamaya dikkat edin, tadı etkileyecektir.
Oklavayı 1-1,5 cm kalınlığında yuvarlayın.
İstediğiniz herhangi bir şekle basın. Kalıbınız yoksa yuvarlak şekle basmak için fincan ağzını kullanabilirsiniz En uygun maliyetli yol kare veya üçgen şeklinde kesmektir.
Yüzeyi yumurta yıkama ile fırçalayın. Fırının ortasında, 200 derece, 15 dakika.
Scone en iyi tatlı ile eşleştirilir, bu arada bir yaban mersini reçeli yaptım ve bir tabak yoğurtla eşleştirdim ve zevkime göre daldırdım. Reçel yapmanın bağlantısı: https://www.xiachufang.com/recipe/104264740/
Aynı anda daha fazlasını yapabilirsiniz, ikindi çayı veya atıştırmalıklar iyidir.