ringa
350 g
Bambu kış çekimleri
80 g
Takviyeler: yapışkan yağ 30 ml pirinç şarabı 15 ml zencefil dilimleri 10 gr arpacık soğanı 10 gr tavuk tozu 2 gr Salamura balık çorbası nasıl yapılır 1 Ringa balığı yıkayın ve parçalara bölün, kış bambu filizlerinin kabuklarını çıkarın, yıkayın ve dilimleyin 2 Baharat hazırlayın 3 Dilimlenmiş zencefil, arpacık soğanı ve 20 ml yapışkan yağın yarısını küp balıklara ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin 4 Tencereye su dökün, önce kış bambu filizlerini kaynatın. 5 Kaynattıktan sonra küp balıkları alıp tencereye ekleyin, ardından kalan yeşil soğanı ve zencefili ekleyin 6 Pirinç şarabı ekleyin ve balıklar pişene kadar yüksek ateşte pişirin 7 Önce tadı deneyin, ardından tadına yapışkan yağ ekleyin 8 Tat vermek için tavuk tozu ekleyin, ateşi kapatın 9 Bir kaseye koyun ve üzerine doğranmış yeşil soğanı serpin, ardından