g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#baicui yarışması#tarçınlı elmalı turta - Yemeği

"Sonbahar rüzgarı başladığında elmalı turtayı, çıtır turta kabuğunu ve en sevdiğim tarçın aromasıyla karıştırılmış tatlı elmayı, pişirirken, turtaya bakarken özlüyorum Cilt yavaş yavaş şişer ve tarçın kokusu ve elma odayı dolduruyor ve ben onu koklarken çok mutlu hissediyorum~ Bir demlik siyah çay ile pişmiş elmalı turta, ister yeni pişince sıcak yensin, ister turta kabuğu yumuşadığında soğuk yensin lezzetlidir. ana malzeme

Badem tozu 60g
taze elma 3
Sünger kek parçalamak Ilıman

yardımcı maddeler

toz şeker 45 gr (elma turşusu için)
toz tarçın Ilıman
bütün yumurta sıvısı Ilıman

Turta

Yüksek glütenli un 60g
Tereyağı 180g
Düşük glütenli un 180g
toz şeker Ilıman
Tuz 3g
bütün yumurta 60g

tatlı tatmak
pişirmek zanaat
saat zaman tükeniyor
sıradan zorluk

1 tereyağı parmak genişliğinde kesilmiş, yumuşatılmış ve kenara alınmış
2 Yumuşatılmış tereyağı ve şekeri ekleyin, şeker eriyene kadar çırpın.
3 Soğutulmuş bütün yumurta karışımını ekleyin ve eşit şekilde çırpın
4 Tereyağ beyazı ve tüy gibi olana kadar çırpın
5 Elenmiş un ve badem ununu ekleyin, kesin ve iyice karıştırın.
6 Bir top haline getirdikten sonra plastik bir torbaya koyun ve üç saat buzdolabına koyun.
7 taze elma, soyulmuş ve doğranmış
8 Şeker ve tarçın tozunu ekleyin, marine edin ve suyunu çıkarın.
9 Biraz karamel hissi vermek için hafifçe pişirmeyi seviyorum
10 Soğutulmuş turta hamurunu çıkarın, el unu serpilmiş çalışma pedi üzerinde merdane ile ince dilimler halinde dövün, ardından kalıp büyüklüğünde yuvarlayın, kalıbı hafifçe örtün ve fazla hamuru bastırın.
11 Hamurun pişerken köpürmesini önlemek için bir çatal kullanarak tabana küçük delikler açın.
12 Pandispanya kırıntılarını tabana eşit bir şekilde yayın.Elmayı yoksa bırakabilirsiniz.Elmayı direkt koyun ama daha lezzetli olur.
13 Üzerine lekeli elma dilimlerini yayın ve lekeli suyu içine dökün.
14 Tart hamurunun diğer yarısını üzerini kapatacak şekilde açın, havasını alın ve alttaki hamurla sıkıca bastırın.
15 Üzerine yumurta sarısı sürün ve çatalla çizgiler yapın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin.
16 Yukarıdaki tarife göre bir sekiz inç ve iki küçük altı inç yaptım.
17 Kesilen yüzeyin resmi yok.Fotoğrafı çekerken elma ve kurabiye kokusu beni cezbetti ve ağzım sulandı.Hızla ellerimi yıkayıp yedim.

İpuçları

1. Pişirme işlemi sırasında çekme olursa hamur yeterince gevşek değil, biraz dinlendirin ve pişirin. 2. Bu pasta kabuğu diğer turtalar için lezzetlidir ve fazla hamur buzdolabında bir ay saklanabilir.

#baicui yarışması#portakallı sünger kek

# Bai Cui Yarışması # Sünger Bob KarePantolon