#baicui yarışması# tatlı kokulu osmanthus ve mor yam turtası - Yemeği
"İnternetten aldığım mor yam rengi çok güzel! Bir şeyler fırlatmayı düşünüyordum! Bu mevsime çok yakışan tatlı kokulu tatlı kokulu osmanthus tarifini düşündüm, o yüzden yapmak istedim. tatlı kokulu tatlı kokulu yam püresi yap! !" ana malzeme
- az un 46g
- Matcha tozu 4g
- vanilya özü birkaç damla
- Tereyağı 25g
- toz şeker 20g
- yumurta sıvısı 10g
- Mor Yam Çamuru 250g
- Tereyağı 30g
- toz şeker 20g
- tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 Mor ipliği soyun, yıkayın, yaklaşık 30 dakika buharda pişirin
-
2 Mor yamı küçük parçalar halinde kesin, 20 gram pudra şekeri ekleyin ve bir karıştırma çubuğu ile püre haline getirin.
-
330g tereyağı yumuşatılmış ve pürüzsüzce çırpılmış
-
4 Mor yam püresini tereyağına koyun
-
5 Bir çırpma teli ile iyice karıştırın
-
6 Çırpılmış mor yam püresini daha sonra kullanmak üzere sıkma torbasına koyun, içinde gül çiçeği ucu var
-
7 Yumuşatılmış tereyağı ve pudra şekerini pürüzsüz olana kadar çırpma teli ile çırpın.
-
8 dakika 2 kez yumurta karışımını ekleyin ve iyice çırpın
-
9 Düşük un ve matcha tozunu eleyin
-
10 Karıştırdıktan sonra biraz vanilya özü ekleyin ve tekrar karıştırın, taze saklama torbasına koyun ve yarım saat buzdolabına koyun.
-
11. Daha sonra kullanmak üzere kalıbı tereyağı ile fırçalayın (malzemede tereyağı yoktur)
-
12 Hamuru çıkardıktan sonra plastik bir torbadan yuvarlayın.
-
13 Yuvarlak bir kalıp kullanarak hamur embriyosunu kesip kalıba koyun ve dibine küçük bir delik açın.Toplam 5 tart yaptım, kalan hamurdan birkaç yaprak bisküvi yaptım.
-
14 Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika pişirin.
-
15 Bisküviler 10 dakika pişirilip önce çıkarılmış ve tartlar 15 dakika pişirilmiş (Tembel olduğum için tarta ağırlık koymadım o yüzden biraz eğri oldu)
-
16Önce mor yam çamurunu alta koyun ve ardından dekorasyon için yenilebilir bir çiçek kabı ekleyin.
-
17 Ardından, tüm tart kabuğunu süslemek ve doldurmak için mor yam macunu kullanın.
-
18 Son olarak biraz tatlı kokulu osmanthus sosu dökün
İpuçları
Bu tartın dışı çok gevrek ve içi çifte tada sahip yoğundur. # Çilekli Charlotte
önceki
