Aksesuarlar: Kum çayı kral 1/2 yemek kaşığı sarımsak fidanı 2 kişniş 1 zencefil uygun soya sosu 1 yemek kaşığı su 2 yemek kaşığı tavuk tozu 1 tatlı kaşığı kırmızı biber ve yarım
Domuz göbeği kum çayı ile nasıl buharda pişirilir 1 Domuz eti karnını yıkayın ve soğuk su altında bir tencerede kaynatın, kan köpüğünü alın ve iki dakika daha pişirin.
2 Soğutun ve ince kesin
3 Malzemeleri hazırlayın
4 Garnitürleri yıkayın ve kesin
5 Yarım kaşık kum çayı, 1 kaşık soya sosu, 2 kaşık su, iyice karıştırıp kenara koyun.
6 Tavayı yağsız ısıtın, eti kızartın
7 Hafif sararana kadar kızartın, kenara koyun ve kızartılmış ette çok fazla yağ olmasını önlemek için yan tarafa çok fazla yağ koyun.
8 Zencefil ekleyin ve soteleyin
9 Ayarlanmış kumlu çay suyunu ekleyin
10 Bir süre kızartın
11 Sarımsak filizi ve kırmızı biberi ekleyin ve bir süre kavurun
