g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Lahana Yumurta Şehriye Çörekler - Yemeği

Malzemeler Burada esas olarak çörek doldurma yöntemini tanıtıyoruz: Erişte yoğurma, hamur yapma ve çörek yapma işlemlerine gelince, onları tekrar etmeyeceğiz. Eğer ilgileniyorsanız, lütfen tarifimdeki çörek tekniğine bakın. https://www.xiachufang.com/recipe/100578257/ lahana Yumurta Mantar Tel şehriye Karides Shiitake Tuz, tavuk özü, toz biber, istiridye sosu şeker Susam yağı

Lahanayı doğrayın, iki çay kaşığı tuz serpin ve yaklaşık yarım saat marine edin, sonra suyu ellerinizle alın.

Karidesleri yumuşatmak için önceden suda bekletin.

Yumurtaları pişene kadar kızartın, kızartırken spatula ile kepçe ile alın.

Shiitake mantarlarını doğrayın, yağda kızartın ve hoş kokulu ve hafifçe küçülene kadar kızartın.

Yağ ile sotelenmiş rendelenmiş karides, sotelerken pişirme şarabı ve doğranmış yeşil soğan ve zencefil ekleyin.

Erişte hafifçe ıslatılır ve mantarlar ıslatılıp yıkanır ve kıyılır.Lahana, yumurta, shiitake mantarı, karides, şeker, istiridye sosu, tavuk özü, biber tozu, susam yağı ve uygun miktarda tuz ekleyin (çünkü daha önce lahana turşusu yapmak için tuz kullanılmıştı, bu sefer deneyin Çok tuzlu olmasını önlemek için tekrar tuz ekleyin)