Sarımsaklı tavada kızartılmış limon mantarı - Yemeği
2 kutu mantar yaklaşık 400g 1 diş sarımsak püresi 1,5 yemek kaşığı hindistancevizi yağı 1/2 yemek kaşığı hafif veya beyaz soya sosu Tuz miktarı Karabiber tadı Yarım limon
Kağıt havluyu nemlendirin ve mantarların yüzeyini silin veya suyu çabucak durulayın ve boşaltın (suya batırmayın).
Mantarları ikiye bölün ve bir kenara koyun.
Tavayı hindistan cevizi yağı ile ısıtın, mantarları ekleyin ve rengi sarımsı kahverengiye dönene ve nem kuruyana kadar yavaş yavaş soteleyin.
Sarımsakları ekleyin ve aroma salınana kadar kızartın.
Soya sosu ekleyin ve eşit şekilde karıştırın.
Tadı deneyin ve son ayarlamaları tuz ve karabiberle yapın.
Bir tavada limon kabuğu rendesini tıraş edin.
İstediğiniz gibi lezzet katmak için limon ekleyin.
