Yuyou Biotech Farm'dan büyük ve beyaz olan organik pleurotus eryngii kullanılmaktadır.
Malzemeler: Pleurotus eryngii, havuç, salatalık, vs. uzun şeritler halinde kesin ve kapsamlı marul hazırlayın. Pleurotus eryngii şeritleri, suyun dışarı çıkması için biraz tuz veya tuz ve karabiber serpin.
Ayrıca derin yağda kızartılmış daldırma tozu (un ve tatlı patates tozu) ve yumurta sıvısını da hazırlayın.
Pleurotus eryngii şeritlerini un ile eşit şekilde batırın, ardından yumurta karışımına koyun, çıkarın ve eşit şekilde tatlı patates tozu ile daldırın.
Küçük bir tencere hazırlayın ve uygun miktarda yağ ile ısıtın, ardından derin kızartma için toz haline getirilmiş eryngii mantar şeritlerini ekleyin.
Yağı çıkarmak için kızarana kadar kızartın.
Sebze, meyve ve marulla servis yapın ve fesleğen sosunu hazırlayın. Daldırma sosu keyfi olarak eşleştirilebilir, örneğin: salata, susam sosu, Japon usulü sos, meyve sirkesi ... vb.
Çıtır çıtır ve lezzetli olan basit yöntem, King Pleurotus eryngii'yi daha lezzetli yemekler yapar.