Pleurotus eryngii - Yemeği
5 Pleurotus eryngii 1 yeşil soğan Bir biber 2 diş sarımsak Biraz salata yağı 4 5 yapraklı dokuz katlı kule Tuz miktarı Bir tutam beyaz biber Orta miktarda lezzet
Malzemeleri yıkayın ve bir kenara koyun
Pleurotus eryngii parçalara ayrılmış
Doğranmış yeşil soğanı, sarımsağı ve biberi doğrayın
1. Yağ tavasında yağı ısıtın 2. Eringii mantarlarını ekleyin ve altın sarısı kahverengi olana kadar kızartın
1. Doğranmış sarımsakları ekleyin ve güzel kokulana kadar kavurun 2. Doğranmış yeşil soğanı ve acı biberi ekleyin
1. Hızla kızartın 2. Servis yapın
