1. Zencefili ıslatın ve dilimleyin
2. Kıyılmış fasulye ezmesi
3. Acı biberleri ıslatın ve iki vitex'i kesin, sarımsakları kesin
4. Yeşil soğanı parçalara ayırın
5. Tarçın ve yıldız anason defne yaprağı
6. Ördek etini suyla durulayın, 20 dakika bekletin (akan suda bekletin), 15 dakika marine etmek için şarap ve biberi çıkarın + pişirme
7. Marine edilmiş ördek etini doğrudan tavaya dökün ve kızartın (yağ eklemeye gerek yok) ve nem kalmayana kadar kızartın
8. Tencereye uygun miktarda yağ ekleyin ve yağı piştikten sonra ekleyin.Yıldız anason, tarçın, kokulu yapraklar, fasulye ezmesi, turşu biber ve sarımsağı kızartın ve aroma + turşu zencefili kızartın ve ardından aroma + tavada kızartılmış ördek kızartın Et + beyaz şeker + istiridye sosu 3 dakika karıştırmaya devam edin, ardından kesilmiş iki vitex şeridini 3 dakika ekleyin, ardından tencereden çıkmak için tavuk özü ve MSG ekleyin ~ 0 ~