Miso Kral Pleurotus - Yemeği
Yaklaşık 4 Pleurotus eryngii 1 soğan 1 sarımsak filizi 3 kaşık miso 1 kaşık Japon soya sosu 1 kaşık mirin 2 diş sarımsak
Sarımsakları eğik dilimler halinde kesin, çiçekleri bir ocakla kesin ve soğanları doğrayın.
Miso, kıyılmış sarımsak, mirin ve Japon soya sosunu karıştırın.
Pleurotus eryngii + 2. adım, yaklaşık 20 dakika marine edin.
Soğanı az miktarda salata yağı ile karıştırın, marine edilmiş eryngii mantarlarını dökün, hazır olduğunda sarımsak filizlerini ilave edin ve servis yapın.
