Su, soya sosu, pirinç şarabı, şekeri karıştırın ve bir kenara koyun.
Eryngii mantarlarını yıkayıp dilimleyin
Aromayı elde etmek için sarımsağı ve soğanı tereyağ ile karıştırın ve sosun içine dökün.
Sos kaynadıktan sonra, eryngii mantarlarını ekleyin ve suyu toplayana kadar kızartın ~