g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Tüm malzemeleri hazırlayın, zerdeçalyı ince dilimler halinde kesin, sebzeleri temizleyin ve blok boyutunda kesin.Lütfen pleurotus eryngii'nin çok su içerdiğine dikkat edin.Lütfen organik mantarları durulayın. Uzun süre ıslatmayın ve durulamayın tadı etkileyecektir.

Patates ve havuç gibi yavaş pişirilen sebzeleri buharda pişirin ve beklettikten sonra tavayı ısıtarak soğan ve zerdeçal ile soteleyin, ardından tavuk parçalarını ekleyin.

Sote edildikten sonra yeşil köri ezmesi ve hazır hindistan cevizi sütünü ekleyin.

Sebzeleri ekleyin ve pişirin, ardından lezzet katmak için taze süt ekleyin.

Öğütülmüş defne yapraklarını, dilimlenmiş biberleri ekleyin, tencerenin üzerini kapatın ve servis yapmadan yaklaşık 15-20 dakika önce ortalama kısık ateşte pişirin.