Krem ponponları - Yemeği
1. Küçük bir tencereye tereyağı, tuz ve saf süt ekleyin ve kaynatmak, kaynatmak ve ocağı kapatmak için ocağa koyun.
2. Düşük glütenli unu eleyin
3. Kuru toz kalmayana kadar spatula ile eşit şekilde karıştırın
4. Küçük bir ateş yakmaya devam edin ve bir spatula ile en az 80 kez yukarı aşağı karıştırın. Paslanmaz çelik bir tencere kullanıyorsanız, tencerenin dibinde bir film görebilirsiniz.
5. Hamuru temiz bir küvete koyun ve soğumaya bırakın. İki yumurtayı çırpın ve üç veya dört kez ekleyin.Her seferinde yumurta sıvısı eklediğinizde tamamen kaynaşana kadar yukarı aşağı karıştırın ve ardından yumurta sıvısı ekleyin
6. Karıştırılan hamur ince, yapışkan ve dokuludur
7. Sekiz dişli boru ağızlığı olan bir sıkma torbasına koyun
8. Yağlanmış kağıtla kaplı fırın tepsisine eşit şekilde sıkın
9. Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 30 dakika 170 derecede pişirin
10. Zaman doldu, nefesleri çıkar
11. Çırpılmış krema ve şekeri ekleyin
12. Çizgiler olana kadar vurun
13. Yuvarlak bir boru ağzı olan krema poşetine koyun
14. Doğrudan nefesin dibine itin ve çırpılmış kremayı sıkın
15. Bitmiş çizim
