g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

kabartmalı hatmi çikolata ceviz pound kek - Yemeği

Pound kek tereyağı yapmak en önemlisidir Yerine oturduğunda yağı ve suyu ayırmaz Pound kek daha hassas ve yumuşaktır Şekerin bir kısmı yerine yumuşak hatmi kullanıldı Aslında tereyağının daha kolay geçmesini sağlar Tadı aslında daha hassas Zengin tadı, çikolata dolgusu ve ceviz dolu Parça parça duramıyorum Tereyağı 200 g Toz şeker 120 g kabartmalı hatmi 80 gram Düşük glütenli un 180 gram Yumurta 180 gram kakao tozu 20 gram Kabartma tozu 2 gram Ceviz 90 g bitter çikolata Doğru miktar Yüzeyi silin Hafif krema 100 gram kabartmalı hatmi 10 g

Kalıbın yağlanmış kağıtla doldurulmasını seviyorum, bu yüzden kalıptan çıkarma sırasında daha rahat,

Tereyağı yumuşatılır, parmaklarınızla bastırdığınızda bir çukur oluşur ve yumurtaların oda sıcaklığında olması gerekir.

Yumuşatılmış tereyağını pudra şekerine ve yumuşatılmış marshmallowlara ekleyin ve hacim büyüyene, hafif ve narin hale gelinceye ve rengi açılıncaya kadar çırpın.Bu işlemin yüksek hızda üflenmesi en az 5 dakika sürer.

Yumurtaları 4 kez, her seferinde yüksek hızda en az bir dakika, yumurtalar ve tereyağı bir sonraki sefer eklemeden önce tamamen kaynaşana kadar ekleyin, aksi takdirde yağı ve suyu ayırmak kolay olacaktır.

Düşük glütenli un, kakao tozu ve kabartma tozu iki kez elenir ve çırpılmış tereyağına eklenir ve kesilip karıştırılarak eşit şekilde karıştırılır.

Cevizleri doğrayın, içine dökün ve iyice karıştırın

Meyilli çiçeğin içine koyun, ağzın biraz daha büyük kesilmesi gerekir, aksi takdirde cevizler iyi çıkmaz, zamanın üçte ikisi bitter çikolatayı koyun

Daha sonra hamurun üçte birini, ortası daha alçak ve her iki tarafta daha yüksek olacak şekilde düzeltin, böylece doğal çatlaklar oluşacaktır.Fırın 170 dereceye kadar önceden ısıtın ve alt katman yaklaşık 50-55 dakikadır.

Pastayı pişirirken tatlıyı pişirebilirsiniz 60 gr su24 gr ince şekeri şeker eriyene kadar kaynatın, soğumaya bırakın ve bir kenara koyun.Keki fırından çıktığında birkaç kez çalkalayın, sıcakken şekerli suyu fırçalayın.Şekerli suyu streç filmle fırçalayın. 24 saat buzdolabına koyun, kekin tadı daha güzel

Krem şantiyi çırpın - hatmi akıtın, erişteleri silebilirsiniz, fazla çırpmayın (çırpılmış kremanın tadının daha iyi olması için şeker yerine marshmallow kullanın, tatlılık benim için çok uygun, çok tatlı değil)