Hünnap Mantou - Yemeği
"Buharda pişirilmiş çörekler yuvarlak buharda pişirilmiş çörekler ve bıçakla kesilmiş buharda pişirilmiş çörekler var. Buharda pişirilmiş çöreklerim bugün çok değişti." Malzemeler
- un 500 g
- Maya 2 gram
- kırmızı randevular Doğru miktar
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Una maya tozu ve su ekleyin ve bir un kulağı oluşturmak için karıştırın.
-
2 Ardından pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun.
-
3 Plastik sargı ile örtün ve iki katı boyutta mayalayın.
-
4 Mayalanmış hamuru eşit şekilde yoğurun, havalandırın ve ekleyin.
-
Bir yüz losyonu al, uzun bir şerit halinde sür ve her iki ucunu da düzleştir.
-
6 Ortadaki iki ucu yuvarlayın ve dönme noktasına bir çubuk yerleştirin.
-
7 Yeşil bir gövde oluşturmak üzere birkaç boşluk kesmek için makas kullanın. Kesilip kesilmemesi önemli değil.
-
8 Hepsini sırayla bitirin.
-
9 Islak bir bezle örtün ve 20 dakika bekletin.
-
Suyu 10 tencerede kaynatın ve yeşil gövdeye koyun.
-
1115 dakika buharda pişirin, ardından ocağı kapatın.
-
123-5 dakika bekledikten sonra kapak açılabilir.
-
13 Tencereyi çıkarın ve tabağa servis yapın.
İpuçları
Maya tozu miktarı sadece referans içindir. Biraz daha maya tozu fermantasyonu hızlandırabilir. Muhallebi Çörek
Sonraki
