Pırasa kutusu - Yemeği
1. Unu bir leğene eleyin, bir yumurtayı ve 2 gram tuzu çırpın
2. Sıcak su dökün ve eşit şekilde karıştırın
3. Bir top oluşturmak için birkaç kez basın, topun içine koyun ve kanıt için dinlendirin
4. Üç yumurta, biraz tuz ve biraz su ekleyip iyice karıştırın
5. Pırasayı temizleyin ve bir kenara koyun
6. Kıyılmış pırasa, bir leğene koyun, biraz tuz serpin ve marine edin
7. Yeşil soğanı kıyın ve zencefili kıyın.
8. Tencereye az miktarda yağ koyun, kokulu hale gelene kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin.
9. Yumurta karışımını koyun ve yüksek ateşte kızartın
10. Daha sonra kullanmak için yumurtaları bir spatula ile kürekleyin
11. Pırasanın suyunu boşaltın! Yumurta, on üç baharat tozu ve toz biber ekleyin, iyice karıştırın
12. Hamuru çıkarın ve uzun bir şerit yoğurun
13. Küçük dozlara bölün ve az miktarda kuru toz serpin
14. Oklava ile krep haline getirin
15. Dolguyu hamurun yarısına koyun
16. Açıklığı kapatın, sarın ve dikin
17. Tüm işlemleri tamamlamak için yukarıdaki adımları tekrarlayın.
18. Tavaya az miktarda yağ sürün ve pırasayı küçük bir ateş kutusunda kızartın
19. Ters çevirin ve kızartmaya devam edin! Her biri yaklaşık 3 dakika kızartın
20. Dolgudan yavaşça bir ısırık alın
21. Tabağı ayarlayın ve doğranmış yeşil soğanları serpin
