Ayı Kızartma Tavası Sürümü Pırasa Kutusu - Yemeği
1. Kaynar suyu unun içine dökün.
2. Pamuk yünü karıştırmak için yemek çubuklarını kullanın.
3. Hamur yapın, üzerini nemli bir bezle örtün ve 20 dakika uyanın.
4. Pırasaları toplayıp yıkayın, süzün ve doğrayın.
5. Kurutulmuş kokulu parçalayıp bir kenara koyun.
6. Yumurtaları tavada çırpın ve kullanılana kadar kızartın
7. Kestikten sonra hepsini leğene koyun, yıkanmış karides kabuğu, beş baharat tozu, biber, tuz, şeker, tavuk tozu, susam yağı
8. Tüm malzemeleri ekledikten sonra eşit şekilde karıştırın ve daha sonra kullanmak üzere bir dolgu yapın.
9. Uyanık hamuru tekrar yoğurun
10. Şeritler halinde yoğurun ve eşit büyüklükte küçük hamurlar halinde kesin ve bunları yuvarlak hamur parçaları halinde yuvarlayın.
11. Bir porsiyon çıkarın ve dolguyu
12. Hamurun bir tarafını katlayın ve kenarlarına sıkıca bastırın
13. Küçük ayı çok işlevli kızartma tavasının altına biraz yağ koyun, pırasa kutusuna koyun ve kızartmaya başlayın.
14. Altın renkli krepler her iki tarafta pişene kadar kızartın.
15. Uygun kapağınız varsa üzerini kapatın ve bir süre pişirin.
16. Çizim tamamlandı
