Hindistan Cevizli Havuç Küçük Öğün Çörekler - Yemeği
"Havuç, ailedeki en yaygın sebzelerdir ve aynı zamanda yüksek sıcaklıklarda ateş etmeyen en besleyici maddelerdir. Çoğu çocuk havuçları sevmez, bu yüzden ekmek yapmak için havuç kullanalım. Havuçlu makarnanın rengi parlak ama havuç tadı yok bu sefer ekmek benim en sevdiğim hindistancevizi için yeterli. Hindistan cevizi kokulu, çok lezzetli, besleyici küçük yemek torbasıyla dolu. Kahvaltıda ara öğünler çok güzel, ekmeği renklendirmedim, havuçların rengini korudum, küçük yemek poşeti daha güzel görünüyor. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 210 g
- süt tozu 10 g
- Mısır yağı 30 g
- tuz 2 g
- Maya 3g
- şeker 35 g
- Bütün yumurta sıvısı 35 g
- Havuç püresi 110 g
- Hindistan cevizi Doğru miktar
- diğer Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- ileri Zorluk
-
1 havuç küçük parçalar halinde kesilmiş
-
21: 1 oranında havuç ve su kullanın. Havuçları püre haline getirmek için bir mutfak robotu kullanın.
-
3110 gram havuç püresi alın, ekmek kovasına koyun, aynı anda tuz, şeker, mısır yağı ve yumurta ekleyin
-
4 Süt tozu ve unu eleyin, mayayı ekleyin. Ekmek makinesinin pişirme programını başlatın
-
590 dakikada hazır
-
6 Hamuru çıkarın ve boşaltın
-
7 Yuvarlatılmış 9 düzgün hamur parçasına bölün.
-
8 küçük bir tabağa hindistan cevizi kıyılmış
-
9 Hazırlanan makarnayı suya koyun ve hızlıca çıkarın, böylece yuvarlak makarnanın tüm yüzeyi suya batırılır, hindistan cevizi tabağına koyun ve tekrar yuvarlayın, tamamı hindistan cevizine batırılır
-
10 sırayla yapılır, ikinci fermantasyon için fırın tepsisine koyun
-
11Second fermantasyonu 2 kat daha büyüktür
-
12 Fırını önceden 180 derece ısıtın, orta tabakayı fırın tepsisine koyun ve 20 dakika pişirin
-
Ekmeğin lekelenmesini önlemek için 135 dakika sonra folyo ile kapatın.
-
14 Fırında pişirin, soğumaya bırakın ve kapatın.
