Jambonlu sosis ruloları - Yemeği
"Bir kuzeyli olarak, günlük eriştelerimin çoğu buharda pişirilmiş çöreklerdir, ancak oğlum onu yemeyi sevmez, bu yüzden düşünmek zorundayım. Onun yerine hanju ve buharda pişmiş çörekler yapabilirim. Bugünün buharda pişirilmiş jambon sosisli sandviçleri oğlum tarafından kullanılıyor. Mısır sosislerinin tadı tatlı ve lezzetliydi. Üç tanesini tek nefeste yedi. Haha, sonunda niyetime göre yaşadı. " Malzemeler
- un 300 gram
- Mısır sosisi 5 parça
- Maya 5 gram
- Orijinal Damak zevki
- buhar Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mayayı biraz ılık suyla eritin, unun içine dökün ve bir hamur oluşturmak için yavaşça ılık su ekleyin, streç filmle örtün ve yaklaşık 2 saat bekletin.
-
2 Hamur iki katına çıktığında, fermantasyon tamamlanmış demektir.
-
3 Jambonlu sosisleri çıkarın ve iki parçaya bölün. Mayalanmış hamuru çıkarın, havasını alın, pürüzsüz bir hamur haline getirin, küçük parçalara ayırın ve uzun şeritler halinde yoğurun. Daha sonra jambon sosisini ham embriyo haline getirmek için jambon sosisini sarın.
-
4 Tüm jambonlu sosis ruloları yapıldıktan sonra, bunları buharlı tencereye koyun, üzerini kapatın ve 20 dakika bekletin. Ardından, havalandırmadan sonra 15 dakika daha orta ateş ve buharı açın.
İpuçları
1. Erişteleri ılık suyla karıştırarak saç kesimi süresini kısaltın. 2. Hamur fermente edildikten sonra, hava tamamen boşaltılmalı ve pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurulmalıdır. Çiçek Mantou
önceki
Kızılcık Çörek
Sonraki
