Sıcak levrek - Yemeği
Ana malzemeler
- Çizgili levrek 1 parça
- sebzeler 4 adet
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Arpacık soğanı bir miktar
- zencefil bir miktar
- Sarımsak bir miktar
- Et suyu 1 kepçe
- soya sosu 1 kepçe
- Pirinç şarabı ekleyin 1 kepçe
- Kurutulmuş biber 20
- Biber 1 tutam
- Yeşil biber 1 tutam
- Baharatlı Damak zevki
- Zanaat
- Yirmi dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Malzemeleri hazırlayın, sebzeleri yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere soğuk suda haşlayın, soğanı, zencefili ve sarımsağı kıyın ve kuru biberi küçük parçalar halinde doğrayın.Pirinç şarabı, et suyu veya su, hafif soya sosu ve tuzu daha sonra kullanmak üzere sosta karıştırın.
-
2 Levreği yıkadıktan sonra kuyruktaki kemikleri çıkarın.
-
3 Sonra balığı bir bıçakla kesin ve sonra bir bıçakla kesin, böylece balık filetosu olur
-
4 Tavada suyu kaynatın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, tuz ve şarap ekleyin.
-
5 Önce balık kafalarını, balık kemiklerini ve balık kuyruklarını koyun, haşlayın, sonra alın ve yeşil sebzelerle dolu bir tabağa koyun.
-
6 Balık filetolarını ekleyin ve pişene kadar haşlayın.
-
7 Bir tavayı ısıtın, kurutulmuş kırmızı biber ve Çin biberini kısık ateşte ekleyin, kokulu olana kadar yavaşça karıştırın.
-
8 Balık filetosu sıcakken üzerine dökün.
-
9 Önceden ayarlanmış sosu dökün.
İpuçları
Balık filetolarını olabildiğince ince kesin ve suda pişirin. Taze levrek ince ve suludur, orijinal lezzetini korumak için çok fazla baharat kullanmamaya çalışın. Hünnap mantou
önceki
Domatesli kiş # meyve #
Sonraki
